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Tudo sobre Gastronomia

O queijo cremoso é invenção 100% brasileira. Conheça a sua história.
O famoso guia gastronômico nasceu como estratégia de marketing para incentivar o nascente mercado de automóveis (e, consequentemente, o de pneus).
The Bear: conheça o restaurante que serviu de inspiração para a série

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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 25 ago 2023, 15h23 - Publicado em 24 ago 2023, 15h33
O yakissoba nasceu na 2ª Guerra como alternativa ao arroz no Japão

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Por Bruno Vaiano Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 17 ago 2023, 18h07 - Publicado em 17 ago 2023, 18h06
Do neolítico a D. Pedro II: a história da esfiha e sua chegada ao Brasil

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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 28 ago 2023, 12h30 - Publicado em 17 ago 2023, 17h40
Chilaquiles é comida mexicana de café da manhã que escapou do Tex-Mex

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Por Leo Caparroz, Bruno Vaiano Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 17 ago 2023, 17h15 - Publicado em 17 ago 2023, 17h14
Guia visual do café: da terra à xícara, um almanaque sobre a bebida

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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 14 ago 2023, 11h48 - Publicado em 21 jul 2023, 12h10
Quem inventou a caipirinha?

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Oráculo Por
Oráculo
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O primeiro registro de algo similar ao que você toma no boteco é do século 19. Mas não era um drink – e sim um remédio.
Precisar mesmo, não precisa. Existem outras formas de preservar a sua saúde e não torturar o bicho.
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Manual: como escolher vinho?

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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 15 nov 2022, 13h14 - Publicado em 19 out 2022, 17h27
Fica a dica: não vem nem da picanha, nem da costela.
Um fogão que ensina a cozinhar

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Por Bruno Garattoni Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 3 Maio 2022, 06h59 - Publicado em 12 abr 2022, 18h27
Sim, mas não do mesmo jeito.
Manual: como começar a preparar drinks em casa?

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Por Rafael Battaglia
18 mar 2022, 09h30
Não há uma resposta só, mas alguns pratos podem matar se não forem feitos com cuidado – e esses com certeza estão no topo da lista.
McDonald’s comprou briga com dicionários na década de 2000

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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 6 jan 2021, 16h57 - Publicado em 6 jan 2021, 16h43
Champanhe: a saga da bebida que pisca

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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 18 dez 2020, 16h17 - Publicado em 18 dez 2020, 14h42
Manual: como consertar erros na cozinha?

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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 15 dez 2020, 19h15 - Publicado em 15 dez 2020, 19h09
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