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Tudo sobre Café

Novo estudo pode explicar o porquê da bebida estar associada a tantos benefícios de saúde. E a chave de tudo está em um processo chamado epigenética.
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Ciência

A receita para fazer o espresso perfeito, segundo a ciência

Por Carolina Fioratti - Atualizado em 9 mar 2020, 14h49 - Publicado em 22 fev 2020, 17h49
Uma bebida mais saborosa para os clientes. E mais rentável para as cafeterias.
As duas coisas parecem estar completamente opostas, mas funciona.
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Comportamento

Manual: como fazer o café perfeito?

Por Rafael Battaglia - Atualizado em 12 nov 2019, 15h58 - Publicado em 12 nov 2019, 15h57
Você é daqueles que não passa um dia sem um cafezinho? Seguindo algumas dicas, é possível deixá-lo ainda melhor – sem gastar tanto assim.
Porque ele parece mais amargo. Mas é só ilusão, mesmo.
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Saúde

Por que tomar café dá vontade de fazer cocô?

Por A. J. Oliveira - Atualizado em 3 ago 2020, 17h48 - Publicado em 21 Maio 2019, 19h23
Em estudo feito com ratos, cientistas concluíram que, sim, a bebida tem efeito laxante – mas isso não tem a ver com a cafeína.
Site_CafeFisica
Ciência

No Physics Café, professor da USP mistura bolo e experimentos

Por Bruno Vaiano - Atualizado em 16 Maio 2019, 17h21 - Publicado em 16 Maio 2019, 17h09
A SUPER visitou o café mais nerd de São Paulo. "Quem resolver a equação de Schrödinger ganha uma xícara", brinca Álvaro Vannucci, especialista em fusão nuclear – e fundador do local.
Site_CafeFoco
Comportamento

Só pensar em café já pode melhorar o seu foco, diz estudo

Por Ingrid Luisa - Atualizado em 22 jan 2020, 18h13 - Publicado em 15 Maio 2019, 17h16
Pesquisadores australianos e canadenses afirmam que os efeitos do café não são só fisiológicos, mas também psicológicos.
Perda de diversidade genética coloca em risco o futuro do cultivo comercial dos grãos.
Recentemente, estudos científicos se debruçaram sobre os efeitos do café (mais especificamente, da cafeína) no nosso corpo.
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Saúde

Café ou chá? Seus genes decidem qual você gosta mais

Por Felipe Germano - Atualizado em 20 nov 2018, 21h22 - Publicado em 20 nov 2018, 20h00
Pesquisadores descobriram que, quanto mais amargo você sente seu café, maior a chance de você bebê-lo
Café
Comportamento

A maneira certa de fazer café, de acordo com a ciência

Por Rafael Battaglia - Atualizado em 26 jul 2019, 15h20 - Publicado em 23 ago 2018, 19h53
De acordo com um estudo dos EUA, o segredo pode estar na temperatura da bebida na hora de servi-la
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Os efeitos do café no corpo humano

Por Abril Branded Content - 30 jul 2018, 11h00
Mais que uma fonte de energia: saiba os benefícios que a bebida traz para a sua saúde
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Mundo Estranho

Como funciona uma cafeteira de cápsulas?

Por Diogo Antônio Rodrigues - Atualizado em 7 Maio 2020, 15h18 - Publicado em 26 jul 2018, 16h43
Um furinho e lá vem a água quente. Mas e as cápsulas usadas, o que fazer com elas?
ABIC – O Café Perfeito_Azulv2

O café perfeito: como fazer os mais diferentes tipos da bebida?

Por Abril Branded Content - 25 jul 2018, 11h40
Quente ou gelado. Suave ou extraforte. Descubra qual o perfil mais indicado para o seu paladar
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Brasil: referência em sustentabilidade na produção do café

Por Abril Branded Content - Atualizado em 24 jul 2018, 15h57 - Publicado em 24 jul 2018, 15h54
A produção da bebida no país é uma das mais sustentáveis no mundo, com leis e regras que garantem os direitos de quem trabalha no setor
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Comportamento

Quer viver mais? Beba 8 cafés por dia

Por Felipe Sali - 6 jul 2018, 11h58
Pesquisadores acompanharam quase 500 mil pessoas por dez anos e encontraram uma relação direta entre beber mais café e viver mais
Essa é para quem defende os benefícios do cafezinho: agora ele pode melhorar a vida de quem sofre com diabetes
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