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O que é o “ló” do pão de ló?

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O nome do bolo fofinho pode ter vindo da Bíblia.
“Feijoada foi inventada por escravizados” e outros 8 mitos sobre a história das comidas

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 Por Marcos Nogueira
21 nov 2025, 14h00 • Atualizado em 24 nov 2025, 10h51
Nosso cérebro avalia os alimentos em milissegundos, muito antes de decidirmos comê-los

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 Por Violet Chase, Daniel Feuerriegel e Tijl Grootswagers
29 out 2025, 18h00 •
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 Por Luiza Lopes
3 out 2025, 16h00 • Atualizado em 6 out 2025, 16h13
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 Por Maria Clara Rossini
12 jul 2025, 18h00 •
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 Por Manuela Mourão
11 jun 2025, 19h00 •
Por que o queijo fatiado vai ficando duro na geladeira?

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Vida de mussarela não é fácil. Até o nome da pobrezinha mudaram para "muçarela" (mas, aqui na Super, a gente gosta sem cedilha).
A história do bacalhau, dos vikings ao almoço de Páscoa

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 Por Rafael Battaglia
15 abr 2025, 10h00 •
Astronautas fizeram missô no espaço, a primeira comida fermentada em órbita

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 Por Manuela Mourão
5 abr 2025, 18h00 • Atualizado em 7 abr 2025, 17h33
Antes de ganhar as dietas, a semente de chia era usada em vasinhos decorativos

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 Por Rafael Battaglia
15 fev 2025, 16h00 • Atualizado em 17 fev 2025, 17h36
A febre do pistache – e a psicologia das modas gastronômicas
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A febre do pistache – e a psicologia das modas gastronômicas

 Por Rafael Battaglia
7 fev 2025, 11h54 • Atualizado em 7 fev 2025, 12h06
O que impede o gorgonzola de ser completamente tomado pelo mofo?

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Um pouco de azul, por favor. Mas não demais.
Dieta humana paleolítica não era “paleo”: eles comiam muito carboidrato

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13 jan 2025, 14h00 •
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 Por Maria Clara Rossini
3 dez 2024, 14h03 •
Por que a comida no Sol azeda, mas esquentá-la no fogo é normal?

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Se a foto do hambúrguer faz sentido? Bom, você não ia querer uma foto de comida azeda na sua timeline, ia?
Qual seria o gosto da carne de dinossauro?

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Temos boas notícias: se você é brasileiro e não é vegetariano, você provavelmente já come carne de dinossauro toda semana.
A palavra “crocante” foi inventada por causa do barulho da crocância?

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Temos informações muito crocantes para vocês que amam posts sobre a origem das palavras.
A febre do pistache – e a psicologia por trás das modas gastronômicas

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 Por Rafael Battaglia
15 out 2024, 10h00 • Atualizado em 22 out 2024, 18h48
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