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Tudo sobre comida

Existe camarão de água doce?

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 Por Victor Bianchin
13 mar 2026, 14h00 •
Os erros de higiene mais comuns nas cozinhas brasileiras – e como corrigi-los

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 Por Diego Facundini
6 fev 2026, 09h00 •
O que esquenta mais rápido: marmita de vidro ou de plástico?

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Saiba qual delas agiliza seu almoço na copa da empresa.
Tem gordura e proteína demais na nova pirâmide alimentar dos EUA?

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 Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein
21 jan 2026, 14h00 •
Por que falam que a carne de porco é “remosa”?

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Se você é do Norte ou Nordeste do país, provavelmente já ouviu essa expressão.
O que é o “ló” do pão de ló?

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O nome do bolo fofinho pode ter vindo da Bíblia.
“Feijoada foi inventada por escravizados” e outros 8 mitos sobre a história das comidas

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 Por Marcos Nogueira
21 nov 2025, 14h00 • Atualizado em 24 nov 2025, 10h51
Nosso cérebro avalia os alimentos em milissegundos, muito antes de decidirmos comê-los

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 Por Violet Chase, Daniel Feuerriegel e Tijl Grootswagers
29 out 2025, 18h00 •
“As Provadoras de Hitler”: filme resgata história das mulheres forçadas a degustar os pratos do ditador

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 Por Luiza Lopes
3 out 2025, 16h00 • Atualizado em 6 out 2025, 16h13
Cientistas criaram lasers comestíveis. Para que eles servem?

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 Por Maria Clara Rossini
12 jul 2025, 18h00 •
G.O.A.T: competição de comida vai definir qual é a melhor cabra

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 Por Manuela Mourão
12 jul 2025, 14h00 •
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 Por Manuela Mourão
3 jul 2025, 12h00 •
Tomates eram conhecidos como venenosos e fedorentos. Como isso mudou?

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 Por Manuela Mourão
11 jun 2025, 19h00 •
Por que o queijo fatiado vai ficando duro na geladeira?

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Vida de mussarela não é fácil. Até o nome da pobrezinha mudaram para "muçarela" (mas, aqui na Super, a gente gosta sem cedilha).
A história do bacalhau, dos vikings ao almoço de Páscoa

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 Por Rafael Battaglia
15 abr 2025, 10h00 •
Astronautas fizeram missô no espaço, a primeira comida fermentada em órbita

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 Por Manuela Mourão
5 abr 2025, 18h00 • Atualizado em 7 abr 2025, 17h33
Antes de ganhar as dietas, a semente de chia era usada em vasinhos decorativos

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 Por Rafael Battaglia
15 fev 2025, 16h00 • Atualizado em 17 fev 2025, 17h36
A febre do pistache – e a psicologia das modas gastronômicas
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A febre do pistache – e a psicologia das modas gastronômicas

 Por Rafael Battaglia
7 fev 2025, 11h54 • Atualizado em 7 fev 2025, 12h06
O que impede o gorgonzola de ser completamente tomado pelo mofo?

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Um pouco de azul, por favor. Mas não demais.
Dieta humana paleolítica não era “paleo”: eles comiam muito carboidrato

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 Por Bruno Vaiano Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
13 jan 2025, 14h00 •
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