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Tudo sobre Doces

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Ciência

A reinvenção do açúcar

Por Bruno Garattoni Atualizado em 18 jan 2021, 18h36 - Publicado em 14 jan 2021, 15h20
Esqueça os adoçantes artificiais. A nova arma da indústria alimentícia são os açúcares de alta tecnologia, que foram redesenhados em laboratório e prometem o mesmo gosto do açúcar comum – com 40% a 90% menos calorias.
Da marca Chiclets. Mas calma: a parte legal é de onde a marca tirou esse nome tão exótico.
Iogurte de morango
Saúde

O que você pode (e deve) fazer para comer menos açúcar

Por Luiza Monteiro Atualizado em 15 nov 2018, 10h21 - Publicado em 14 nov 2018, 16h05
Uma das etapas mais importantes na adoção de um estilo de vida saudável é prestar atenção à quantidade de doces que você come – e trabalhar para diminuí-la
As armadilhas do supermercado
Sociedade

As armadilhas ocultas no supermercado

Por Leonardo Pujol e Emanuel Neves (com reportagem de Fernanda La Cruz e edição de Tiago Jokura) Atualizado em 26 Maio 2020, 16h00 - Publicado em 25 jul 2018, 16h25
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A grande questão é ser egoísta e reunir dois nutrientes, ao mesmo tempo, que o cérebro adora: gorduras e carboidratos
Avisos de advertência em refrigerantes detêm compradores
Saúde

Avisos de advertência em refrigerantes detêm compradores

Por Ingrid Luisa Atualizado em 30 Maio 2018, 17h29 - Publicado em 30 Maio 2018, 16h06
Estudo mostra que alertas sobre doenças em rótulos de bebidas açucaradas podem mudar a mente das pessoas – semelhante ao que se faz com cigarro
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Saúde

Se empanturrar de doce realmente te deixa lesado

Por Ana Carolina Leonardi Atualizado em 19 dez 2018, 18h14 - Publicado em 4 jan 2018, 15h43
Sentiu a cabeça ficar mais lenta depois das sobremesas de fim de ano? Não é impressão: você desacelerou mesmo.
31 de outubro, Dia do Saci  – Fato Interessante #31
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História

31 de outubro, Dia do Saci – Fato Interessante #31

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2018, 16h30 - Publicado em 1 nov 2017, 11h58
Além do dia 31 de outubro ser Halloween, é Dia do Saci
O Halloween passou a ser celebrado há mais ou menos dois mil anos. A festa envolvia diversos povos e nem sempre foi "doces ou travessuras"
Esperar 25 segundos faz a vontade de comer doces passar
Saúde

Esperar 25 segundos faz com que a vontade de comer doces passe

Por Pâmela Carbonari Atualizado em 7 abr 2017, 16h45 - Publicado em 7 abr 2017, 16h38
Estudo mostra que ter que aguardar para comer doces os tornam menos tentadores
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Ciência

A química sexual do chocolate

Por Alexandre Carvalho dos Santos Atualizado em 3 ago 2020, 16h03 - Publicado em 29 abr 2016, 21h30
Ele já foi o viagra dos Astecas, um dos primeiros cultivadores de cacau. Mas existe mesmo uma relação entre o doce número um do inverno e a sua libido?
Pais dizem aos filhos que comeram seus doces arrecadados no Halloween e filmam a reação das crianças.
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Mundo Estranho

Existe sorvete que não derrete?

Por Yuri Vasconcelos Atualizado em 4 jul 2018, 20h09 - Publicado em 2 out 2009, 14h18
Parece coisa de cientista maluco, mas, em vez de derreter como os sorvetões comuns, o sorvete JELL-O, produzido pela rede americana Cold Stone Creamery, se transforma em pudim quando exposto ao calor! O produto – cuja receita é mantida em segredo pelos fabricantes – nasceu da combinação de ingredientes do sorvete com o de pudins […]
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