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Tudo sobre Carne

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Por Manuela Mourão 29 ago 2025, 18h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h25

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Por Eduardo Lima 26 fev 2025, 18h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h18

Carne vermelha ultraprocessada pode aumentar risco de demência, mostra estudo

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Por Manuela Mourão 26 jan 2025, 10h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h16

Hambúrguer de proveta: os prós e contras da carne feita em laboratório

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Oráculo

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Oráculo | 28 out 2024, 12h00

A cantora não é dona da marca de carnes. Mas há coincidências que ligam as Swifts.

Cientistas cultivam carne bovina dentro de grãos de arroz

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Por Caio César Pereira 15 fev 2024, 18h01 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h59

Mapa da proteína: as carnes mais consumidas em cada país

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Por Maria Clara Rossini 19 out 2023, 15h38 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h54

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Oráculo

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Oráculo | 14 set 2023, 17h11

A ideia de assá-la na brasa é nossa, mas o corte já era usado em um prato tradicional na Europa. Entenda.

Empresa cria carne geneticamente modificada

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Por Maria Clara Rossini e Bruno Garattoni 20 jul 2023, 14h10 | Atualizado em 20 jul 2023, 14h11

Pesquisadores fazem “almôndega de mamute” com DNA do animal extinto

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Por Leo Caparroz 4 abr 2023, 19h02 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h52

O que é a “doença da vaca louca”, que foi detectada em um animal no Pará

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Oráculo | 15 jun 2022, 10h52

Existir, existe. Mas é melhor para a sua saúde evitar essa iguaria.

Descoberta aponta humanos do Paleolítico como essencialmente predadores

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Por Leo Caparroz 9 Maio 2022, 19h32 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h44

Provamos o frango feito com células-tronco

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Por Kim Severson, do “New York Times”. Tradução Bruno Garattoni 14 abr 2022, 12h33 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h43

Por que carne de boi tem sangue e de frango não?

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Oráculo

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Oráculo | 16 mar 2021, 13h05

Cientistas de churrascaria ficarão surpresos em saber que carne nenhuma tem sangue: esse líquido vermelho que escorre no prato é outra coisa.

Cientistas criam bife de laboratório com textura mais próxima do músculo bovino

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Por SUPER 10 mar 2021, 19h42 | Atualizado em 16 mar 2021, 18h22

Singapura libera venda de carne cultivada em laboratório

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Por SUPER 10 dez 2020, 12h27 | Atualizado em 18 dez 2020, 12h27

Pesquisa associa dieta sem carne a maior risco de fratura óssea

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Por Ingrid Luisa 27 dez 2019, 16h45

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Torcedor de costas, vestindo camisa amarela, comemora com os braços erguidos em um estádio de futebol lotado, sob um céu verde-azulado. Uma bola de futebol com a bandeira do Brasil está no campo. À direita, um fundo verde escuro com um ícone de árvore branca no canto inferior.

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