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Tudo sobre Carne

Cientistas cultivam carne bovina dentro de grãos de arroz

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Por Caio César Pereira
15 fev 2024, 18h01
Mapa da proteína: as carnes mais consumidas em cada país

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Por Maria Clara Rossini
Atualizado em 19 out 2023, 15h40 - Publicado em 19 out 2023, 15h38
A ideia de assá-la na brasa é nossa, mas o corte já era usado em um prato tradicional na Europa. Entenda.
Empresa cria carne geneticamente modificada

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Por Maria Clara Rossini e Bruno Garattoni
Atualizado em 20 jul 2023, 14h11 - Publicado em 20 jul 2023, 14h10
O que é a “doença da vaca louca”, que foi detectada em um animal no Pará

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Por Luisa Costa
Atualizado em 23 fev 2023, 16h01 - Publicado em 23 fev 2023, 15h53
Existir, existe. Mas é melhor para a sua saúde evitar essa iguaria.
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Por Leo Caparroz
Atualizado em 9 Maio 2022, 19h37 - Publicado em 9 Maio 2022, 19h32
Provamos o frango feito com células-tronco

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Por Kim Severson, do “New York Times”. Tradução Bruno Garattoni
Atualizado em 14 nov 2022, 07h09 - Publicado em 14 abr 2022, 12h33
Cientistas de churrascaria ficarão surpresos em saber que carne nenhuma tem sangue: esse líquido vermelho que escorre no prato é outra coisa.
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Cientistas criam bife de laboratório com textura mais próxima do músculo bovino

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Atualizado em 16 mar 2021, 18h22 - Publicado em 10 mar 2021, 19h42
Singapura libera venda de carne cultivada em laboratório

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Atualizado em 18 dez 2020, 12h27 - Publicado em 10 dez 2020, 12h27
KFC pretende vender nuggets produzidos por bioimpressão 3D

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Por Carolina Fioratti
Atualizado em 21 jul 2020, 17h58 - Publicado em 21 jul 2020, 17h52
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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 8 out 2019, 19h34 - Publicado em 8 out 2019, 19h33
Burguer King dos EUA começa a testar hambúrguer 100% sem carne

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Por Rafael Battaglia
Atualizado em 1 abr 2019, 18h14 - Publicado em 1 abr 2019, 17h46
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