Tudo sobre Mitos e verdades
Alimentação é cultura. Cozinhar é uma das coisas que nos tornam humanos – nenhum outro animal faz coisa semelhante.
“Você é o que você come”, diz um velho lugar-comum.
O sal rosa vem do Himalaia? O peixe de São Paulo é mais fresco que o do litoral? A cerveja alemã é a melhor do mundo?
Toda comida é feita de átomos, que formam moléculas, que reagem entre si.
Tudo o que a gente come foi vivo um dia – as exceções são água, sal e os aditivos industriais, coisas que sequer podem ser chamadas de alimento.
Cozinhar é transformar os alimentos. A física desempenha o papel mais crucial nessa transformação.
Monstro do Lago Ness surgiu de delírio coletivo com a descoberta dos dinossauros, diz estudo
Estudo analisou aparições de monstros marinhos nos últimos dois séculos — e criaturas pescoçudas só começaram a "aparecer" após conhecimento sobre os répteis do passado.
Água mole fura, sim. Cânions e cavernas estão de prova. Por outro lado, fatos que parecem bem mais plausíveis não têm um pingo de reais.
A verdade: Os militares prometeram limpar o País. O que conseguiram fazer foi censurar notícias sobre a roubalheira
Nem eles nem celebridades com cinturinha fina – lembra da Thalia, de Maria do Bairro?
Um infografista analisou 17 longas - e mostrou o que é verdade (e mentira), em cada um deles.
Uma notícia falsa recente afirma que ovos chineses de plástico estão à venda em mercados brasileiros. Isso não aconteceu, mas a pergunta ficou no ar: os chineses fazem mesmo ovos artificiais?
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O historiador de 420 a.C. foi um pioneiro do caô: afirmou que pássaros "escovam" os dentes de crocodilos do Nilo – coisa que biólogo nenhum jamais observou
Ela é a coisa mais importante da vida. Mas também é o assunto mais cheio de crendices e informações falsas – nas quais muita gente acredita.
Bate-papo sobre o metal mais polêmico do momento
A Chapeuzinho canibal, o verdadeiro destino da Bela Adormecida... Conheça as origens ocultas dos livros infantis.
Boa parte do que você ouve sobre alimentação é lenda. Desvende os equívocos mais comuns – e saiba o que a ciência realmente tem a dizer sobre cada um deles
Mesmo com reações adversas consideráveis, o tratamento não é mais tão agressivo quanto antes.
Reunimos as principais dúvidas sobre a ansiedade e desvendamos o que é real e o que não passa de mito
Conheça algumas lendas que você ouve a respeito da alimentação (e saiba a verdade)
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