Edição do mês
Roberto Barros de Carvalho Ele adorava inventar moda. Saía de casa para os cafés a bordo de um balão. E conquistou Paris com seus sapatos plataforma. Alberto Santos-Dumont pôs a França aos seus pés quando decolou, em 1906, no primeiro avião. Filho de um engenheiro, Alberto Santos-Dumont já conduzia tratores a vapor na fazenda de […]
Apetitoso, não? Essa paella só é uma festa para o paladar e o olfato porque esses sentidos não estão ocupados em manter você vivo.
O ser humano é capaz de perceber, interpretar e catalogar mais de 4 000 tipos diferentes de cheiro.
Ao contrário dos bichos, você pode sobreviver sem o olfato. Mas não o menospreze. Ele define o paladar, alerta para os perigos e até ajuda você a relembrar o passado.
O sabor de tudo o que você come é o resultado de uma parceria entre o nariz e a língua.
Os paladares variam e só há um consenso: doce é bom e amargo, ruim.
Com anos de treino e muito talento, é possível transformar em meio de vida o prazer de experimentar aromas e sabores.
A maioria dos sabores é produzida em laboratório, para irritação dos naturalistas. Mas isso tem suas vantagens.
Os micróbios são os últimos predadores da humanidade. Veja, ao lado, o que acontece quando o sistema imunológico não consegue enfrentar esse inimigo.
O seu corpo trava uma guerra diária contra milhões de micróbios hostis. Um conjunto de sistemas de defesa bem coordenados garante a vitória.
Os glóbulos brancos são os heróis que defendem o seu corpo. Eles lutam até a morte para repelir as invasões de micróbios.
Na guerra contra os micróbios nocivos, as vacinas e os antibióticos são uma arma preciosa da Medicina.
O câncer ataca na surdina. Quando os sintomas aparecem, muitas vezes já é tarde mais. Combatê-lo é o maior desafio da Medicina na virada do século.
Nenhum vírus é tão temível quanto o HIV. Ele atua por sabotagem, infiltrando-se nas defesas do corpo para destruí-las.
A Aids e o câncer são os maiores desafios da Medicina. Mas os avanços se acumulam e a vitória final não pode estar distante.
Ele foi reprovado no primeiro vestibular. Einstein, autor da Teoria da Relatividade, foi o cientista mais importante de nossa época.
Ele foi reprovado no primeiro vestibular. Einstein, autor da Teoria da Relatividade, foi o cientista mais importante de nossa época.
Ulisses Capozoli Eles marcham à frente das civilizações, alargando a fronteira do conhecimento. Vêem o novo onde todos só enxergam o velho. Formam uma categoria especial de seres humanos. São os mestres geniais. A modéstia nunca foi o ponto forte do dramaturgo irlandês Oscar Wilde. Ao desembarcar em Nova York, em 1882, para uma série […]
Cássio Leite Vieira Há um século, uma jovem pesquisadora polonesa surpreendia a ciência com a descoberta da radiatividade. Marie Curie é, até hoje, a única mulher no seleto grupo de cientistas que ganharam dois prêmios Nobel. Parece um conto de fadas. Maria Sklodowska – depois, Marie Curie – era uma menina pobre, de inteligência extraordinária, […]
A ciência investiga há dois séculos a cabeça dos vivos e dos mortos à procura do lugar onde se esconde a inteligência.
Bernardo Esteves Ele tomava 18 gramas de vitamina C por dia. E foi um dos raros cientistas americanos a protestar contra as armas atômicas. Linus Pauling entrou para a História: foi o único a receber dois Prêmios Nobel sozinho. Linus Carl Pauling é um caso único. Ganhou o Nobel, sozinho, sem colaboradores, duas vezes: o […]
Claudio Angelo Você nunca aprendeu a extrair a raiz quadrada? Não se desespere. O psicólogo Howard Gardner, da Universidade de Harvard, mostra que os cérebros podem brilhar de muitos modos diferentes. Se você acha que inteligente é só aquele sujeito que resolve uma equação diferencial de cabeça ou sabe na ponta da língua a raiz […]
Roberto Barros de Carvalho Tudo em Feynman era original e surpreendente. Um dos maiores físicos do século, sabia arrombar cofres, violar segredos militares e tocar bongô. Ele encarava a Ciência como diversão – e vice-versa. O físico Richard Phillips Feynman – Dick, como ele preferia – tinha pouco mais de 20 anos quando foi convidado […]
O cientista que desvendou o átomo adorava esportes. Bohr, junto com Einstein, reinventou a Física.
Bernardo Esteves Ele descobriu que as neuroses eram resultado de traumas na infância. E dizia que os sonhos eram a chave da alma. As idéias de Freud eram tão revolucionárias que chocam muita gente até hoje. Na opinião de Freud, a ciência desferiu três duros golpes contra o orgulho humano. O primeiro foi quando Copérnico […]
Bernardo Esteves Ele morreu sozinho, isolado do mundo e ridicularizado pelos colegas. Wegener estava tão à frente de seu tempo que sua maior descoberta, a deriva dos continentes, só foi reconhecida trinta anos depois da sua morte. E mudou para sempre a Geologia. O que você diria se, em 1915, alguém lhe afirmasse que os […]
Mentes que Criam – Howard Gardner Neste livro, o famoso psicólogo da Universidade de Harvard faz um estudo sobre a genialidade a partir dos perfis de 7 grandes criadores: Einstein, Freud, Picasso, Gandhi, Martha Graham, Igor Stravinsky e T.S. Eliot. Artes Médicas, Porto Alegre, 1996. The Price of Greatness – Arnold M. Ludwig Para descobrir […]
Só um supercientista poderá decifrar a receita das mentes geniais. Duas pistas: um ambiente favorável e a hereditariedade.
A capacidade prodigiosa de arquivar informações não faz de ninguém um gênio. Mas todo grande sábio tem uma excelente memória.
Eles são muito mais numerosos do que você pensa. Pode haver um superdotado no seu prédio, na escola ou até na sua casa.
Já acabou a era dos heróis solitários da ciência. A investigação se tornou um trabalho de equipe, feito em grandes centros de pesquisa.
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